Sidra real asturiana
Sidra española donde comprar
1. Gijón: Hop-On Hop-Off City Tour Bus Gijón City Tour es el servicio oficial de autobuses turísticos de la ciudad. El servicio Hop-on Hop-off le permite descubrir la ciudad desde una nueva perspectiva gracias a los autobuses de dos pisos con techo panorámico y abierto.
Si quiere visitar la ciudad de Gijón a un ritmo relajado, este autobús turístico es una de las opciones más cómodas y eficaces. La ruta cuenta con 9 paradas y se puede iniciar el recorrido desde cualquiera de ellas. La ruta tiene una duración aproximada de 1 hora y visita los siguientes lugares:
Esmeralda fue una guía sensacional, el día de nuestro tour, cuatro personas llegaron 25 minutos tarde y tuvimos que ir a los lagos, una de las personas que llegó tarde, le recriminó a Esmeralda sin motivo alguno, que no se les había esperado, ella fue muy cordial Se disculpó y comentó que todo el resto del bus había llegado a tiempo, y no podíamos salir tan tarde, se portó de 10. Las explicaciones durante el trayecto fueron sensacionales, incluyendo cáscaras que hicieron el viaje por carreteras sinuosas muy ameno y agradable . El tiempo para ver tanto los Lagos como la zona de la Iglesia de Covadonga es suficiente. Incluso hubo suficiente para tomar una sidra en los dos lugares después de hacer turismo. Un viaje muy recomendable y divertido, en el que se puede tomar un primer contacto con el Parque Nacional de los Picos de Europa.
Asturias, España
La sidra es un producto muy importante en el norte de España, y Asturias acapara el 80% de la producción española de sidra. Y sus gentes tienen el apetito necesario para ello: el asturiano medio consume unos 50 litros al año.
La elaboración de la sidra es una tradición milenaria -forma parte de la identidad celta de Asturias-, pero se convirtió en una industria a gran escala a partir de mediados del siglo XIX. De fermentación natural, sin azúcares ni edulcorantes añadidos, tiene un sabor claramente seco.
La forma de disfrutar de esta bebida ámbar, tranquila y turbia, requiere cierta práctica. Una persona vierte una pequeña cantidad de sidra por encima de la altura de la cabeza en un vaso de cristal fino (este método se llama escanciar). La idea es airear el líquido para resaltar su sabor y añadirle algo de efervescencia. El suelo también recibe un buen chapuzón.
El que sirve el vaso se lo pasa a su vecino, que inmediatamente engulle la sidra de un solo trago, dejando un poco para que caiga al suelo (algunos creen que se trata de una tradición celta de devolución a la tierra). El vaso se rellena y se ofrece a la siguiente persona. Es una forma maravillosa de compartir una bebida ancestral.
Sidra
Estoy súper hiper emocionada de contaros esta auténtica boda en una sidrería asturiana. Se trata de la boda real de Vere y Juan, una pareja amante de la música, que se casó este pasado verano. Como son muy amigos nuestros, tuve la suerte de asistir a su boda en Asturias , que se celebró en un lagar. ¡Me hizo mucha ilusión cuando Vere me pidió que le hiciera el vestido! ¡Y luego verla en directo el día de su boda en Gijón tan guapa y embarazada ! Seguid leyendo, os contaré toda la historia de amor a primera vista. Y no os perdáis el vídeo realizado por Judit, una amiga de la novia, ¡es precioso! Son El ritmo de la noche
"Quería un detalle a juego con mi vestido, algo floral, un tocado. Me enamoré de los diseños de Lito y Lola y me hicieron un tocado a medida, con los dos tonos de mi vestido y el azul del traje del novio."
Sidra Trabanco
Es imposible conocer realmente el Principado de Asturias sin una botella de sidra asturiana en la mano. Esta refrescante bebida a base de manzana forma parte de cualquier evento importante en la región.
La sidra se elabora en toda la región, pero es en la Comarca de la Sidra (una asociación que engloba a seis municipios diferentes) donde se produce la mayor parte de la sidra tradicional. La ciudad con más sidrerías es Gijón, muy cerca de la comarca.
La sidra asturiana tiene su propia denominación de origen protegida (DOP). Este estatus es el testimonio de la calidad del producto, sus cualidades sensoriales y los métodos de producción tradicionales utilizados. Busque la D.O. Sidra de Asturias en la etiqueta. Hay tres tipos diferentes de sidra que pueden acogerse a esta DOP:
La sidra tradicional se elabora a partir del zumo de una (o varias) de las 22 variedades de manzana permitidas bajo la etiqueta de la DOP, y es sin duda la sidra asturiana más popular y característica en bares y restaurantes de toda la región. Sólo en Asturias se cultivan unas 500 variedades de manzana.