Bomba escanciadora sidra
Escanciador de sidra asturiana
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Sidra de Gijón
Esta tecnología pionera que utiliza un barril de sidra para crear tres sidras premium con sabor a fruta infundida a través de nuestra única fuente que ahorra espacio, ha sido adoptada por pubs y bares, y amada por sus clientes. En un momento en el que la elección, la experiencia y el teatro son tan importantes, la fuente 3 en 1 Fusion está ahí, infundiendo su elección de Thatchers Blood Orange, Cloudy Lemon y Dark Berry en el vaso.
"Nuestros clientes han valorado muy positivamente la fuente Fusion, especialmente nuestra clientela más joven... Tener los tres sabores en un solo surtidor significa que se utiliza menos espacio en la barra, y no se tiene que utilizar más espacio en la nevera" The Charlcombe Inn
"Fusion Font ha sido una adición bienvenida. Ocupa menos espacio en el bar, sólo utilizamos un barril en la bodega y, con una sola línea, la limpieza de la misma nos ha resultado mucho más fácil. Blood Orange ha sido muy popular y los clientes están muy satisfechos" The Woodborough Inn
Vaso de sidra español
puede parecer extraño pero tengo que preguntar. ¿Hay algo/razón que haga que una sidra no se carbonice tanto como la cerveza en un barril con CO2? la razón por la que pregunto, es que quería bombear suficiente C02 en mi sidra para hacerla altamente carbonatada ...más como el champán. la cargué a la fuerza rodando el barril de un lado a otro durante 2 minutos a 30PSI con sidra fría, y luego la dejé a 20PSI durante otros 5 días. no es ni de lejos el nivel de carbonatación que esperaba, y si fuera cerveza habría estado súper cargada después de ese programa.
Nunca he intentado carburar rápidamente la sidra de esa manera, pero si la dejo conectada a 12psi/2 semanas obtengo un nivel de carburación bastante comparable al de la cerveza (menos la cabeza, obviamente). EDIT - Yo no busco el nivel de carburación del champán, así que no puedo hablar de las diferencias.
Ok. Sí, es que si hubiera hecho eso con la cerveza, habría tenido una bomba. Me hizo pensar que la diferente composición de la sidra vs la cerveza noche ser más lento o diferente carbonatación.Enviado desde mi iPad usando Tapatalk
La sidra es una bebida muy rica en carbono, pero no es un producto que se pueda beber con facilidad, sino que es un producto que se puede beber con facilidad. La Coca-Cola está muy, muy carbonatada pero no me parece que tenga más gas que la cerveza (hasta que eructas, supongo) mientras que el agua simple, cuando está cargada hasta ~20 PSI en la nevera está violentamente cargada.
Escanciador de sidra español
Este escanciador fue diseñado para encajar perfectamente sobre la jarra de 64 oz. Jarra de concentrado de sidra de manzana con especias de la empresa Mountain Cider. Cada escanciador dispensará 1 oz. De concentrado de sidra de manzana especiada, que es suficiente para hacer una porción de 8 oz. cuando se mezcla con 7 oz. de agua caliente. La bomba se puede limpiar y reutilizar de jarra en jarra.
Me encantaba poder coger la jarra grande de mezcla de sidra de manzana y no tener que intentar verter una pequeña cantidad cada vez. Pero la bomba gotea horriblemente. Acabé poniendo una bolsa de plástico alrededor de la parte superior con un lazo para mantenerla, pero me gustaría que no lo hiciera para no tener que seguir haciéndolo.
Tuve una bomba anterior con mi botella el año pasado que era increíble. Ojalá lo hubiera guardado en lugar de comprar un nuevo extractor con la nueva botella. La bomba anterior era fantástica. Este es horrible. En primer lugar, es de color naranja brillante que se ve horrible en mi barra de café, pero estaría bien si no fuera defectuoso. Me encantaría que me devolvieran el dinero, pero no se permiten las devoluciones.