Prensa para hacer sidra

Triturador de manzanas Maximizer

Una tienda repleta de sabrosas delicias e inspiración para una cena rápida o una ocasión especial, incluyendo una amplia gama de ginebras, vinos, cervezas y más - con la gran mayoría de origen en nuestra propia puerta.  También disponemos de una gama de utensilios de cocina, como ollas, sartenes y utensilios para hornear.

Charlie y Zuzana Deuchar son las mentes detrás de Bayards Kitchen. Traen muchas ideas de la galardonada Bayards Cove Inn de Dartmouth, que llevan dirigiendo con éxito desde hace cuatro años.

Ofrecen una excelente comida y bebida en un ambiente informal pero contemporáneo, centrado en los productos locales.    Abierto para el desayuno, el almuerzo y el té de la tarde y con una zona dedicada a los niños, Bayards Kitchen es un lugar ideal para que toda la familia disfrute.

Avanzado: Específicamente diseñado para músicos avanzados que persiguen una carrera en la música, pero abierto a cualquier persona con el nivel adecuado. Hay un proceso de solicitud para estos cursos - los detalles completos se pueden encontrar aquí.

En caso de cancelación debido a las orientaciones del gobierno sobre las restricciones por coronavirus, el cliente tiene la flexibilidad de trasladar la reserva a otras fechas disponibles dentro de los 18 meses siguientes a la fecha de inicio de sus vacaciones (la "política de cambio de reserva flexible") sin cargos adicionales. Si el cliente elige una fecha en la que el mismo alojamiento sólo está disponible a un precio más elevado, deberá pagar la tarifa adicional vigente para la estancia. La política de cambio de reserva flexible sólo está disponible para las cancelaciones relacionadas directamente con los cambios gubernamentales en las restricciones por coronavirus.

Molinillo eléctrico de manzanas

Los editores se complacen en anunciar que George Looney, de Erie, Pennsylvania, ha ganado el concurso del Premio de Libros de la RCP 2022 por su manuscrito The Acrobatic Company of the Invisible. El subcampeón fue In the Salt de Caitlin Dwyer y

Editor/DiseñadorCaron Andregg tiene un máster en Televisión/Radio/Cine por la Newhouse School (Universidad de Syracuse) y un máster en Escritura Creativa por la Universidad Estatal de San Diego, y ha enseñado literatura, composición y retórica en instituciones como Penn State y San Diego State. Sus poemas han aparecido en revistas impresas y en línea, como Spillway, Rattle, Poetry International, Solo y muchas otras, y en la antología Line Drives: 100 Contemporary Baseball Poems (2002), publicada por Southern Illinois University Press. En su vida no poética, dirige una empresa de diseño web y marketing con demasiada ayuda de los gatos de la oficina.

Beth McDermott es la autora de How to Leave a Farmhouse, un libro de bolsillo publicado por Porkbelly Press. Sus poemas se han publicado en revistas como Tupelo Quarterly, DIAGRAM, Terrain.org y Southern Humanities Review. Sus intereses de investigación incluyen la ecopoesía, la écfrasis y la forma poética. Puede encontrar artículos y reseñas sobre arte y ecología en The Trumpeter, After the Art, American Book Review y Kudzu House Quarterly, donde también fue editora de poesía. Beth es licenciada por el Hope College, la Universidad de Purdue y la Universidad de Illinois en Chicago. Actualmente es profesora adjunta de inglés en la Universidad de St. Francis y vive en Frankfort, IL.

Se vende un lagar de sidra

Una vez que la fruta está fuera del árbol, se realizan dos operaciones básicas para extraer el zumo. La primera consiste en triturar las manzanas hasta convertirlas en pulpa. Si intenta prensar las manzanas enteras, obtendrá muy poco zumo de ellas. Pero pasarlas por una trituradora adecuada las reduce a pequeños trozos que están listos para liberar su zumo en la prensa.

Nuestra trituradora de manzanas Maximizer® realiza un excelente trabajo de preparación de las manzanas para la fase de prensado. Construida en hierro fundido de alta resistencia con un gran rotor de madera dura laminada, sus dientes de acero inoxidable están diseñados para hacer un trabajo corto con las fanegas de fruta. El volante de inercia de alta resistencia de la Maximizer proporciona el impulso necesario para un giro suave. Esta trituradora de manzanas puede montarse en el soporte que usted elija, y nuestra línea de prensas de manzanas Maximizer incluye un soporte opcional para la trituradora que le permite bloquearse en su posición sobre la cesta de la prensa, y luego apartarse para el prensado.

Otra opción es nuestra trituradora de manzanas eléctrica, que ofrece un funcionamiento de alta velocidad tan sencillo como pulsar un interruptor y verter las manzanas. Un conducto de alta resistencia mantiene las manos alejadas de las cuchillas giratorias, y sólo funcionará con el conducto y su protector en su lugar.

Prensado eléctrico de sidra

Lo que hacemosTres generaciones de artesanosLo que empezó como un hobby para Robert H. Correll, se convirtió en un negocio familiar de tres generaciones.  En 1975, Robert V. Correll tomó lo que empezó su padre y lo perfeccionó, creando el negocio familiar - Correll Cider Presses® - tal y como es hoy.  Tras haber construido más de 4.250 prensas, este orgulloso legado continúa con su hijo Dan y la esposa de éste, Jill.

"Llevo varios años interesado en la sidra, y después de celebrar nuestro primer evento de sidra utilizando los dos lagares Correll de un amigo, supe que tenía que tener uno. Ahora, con un Medium Plus, tendremos nuestro segundo escanciado de sidra con tres lagares Correll. Estos lagares son la mejor solución completa que pude encontrar".

"Nuestra primera prensa Correll es una Junior con el número de serie 1039. Es un gran lagar pequeño que nos ha servido bien, sin embargo, a medida que nuestra familia crecía nos dimos cuenta de que no podía seguir el ritmo de nuestras necesidades por sí solo, así que añadimos un Medium Plus varios años después con el número de serie #3195. La calidad de los lagares Correll es excelente".

"¡Gran empresa! Conocí a Dan en su taller, está haciendo nuestro lagar de sidra de tamaño medio. Madera real, no se utiliza madera contrachapada para nuestra prensa. El nuestro estará listo a mediados o finales de noviembre. No puedo esperar. Dan nos dejó tomar un préstamo, y nos sorprendió lo fácil y agradable que funcionó el molino para todas las manzanas que pusimos a través de él. Nos encantó que todo el proceso fuera rápido y sobre todo DIVERTIDO!!!"