Sidreria ribadesella
Visita a Ribadesella, Asturias, Norte de España
Este viaje por carretera a lo largo de la costa oriental de Asturias le llevará a dos de las localidades costeras más populares y bellas de la región, Llanes y Ribadesella. Podrá descubrir impresionantes playas, rías, acantilados e incluso espigones, sin perder de vista las impresionantes montañas, siempre de fondo. En este recorrido encontraremos numerosas casas coloniales (casas de indianos) construidas por quienes emigraron a América en los siglos XIX y XX. En los restaurantes y sidrerías de la zona podremos degustar los excelentes pescados y mariscos del Cantábrico.
En Llanes recomendamos pasear por su encantador casco antiguo, con la Basílica de Santa María del Conceyu, el puerto pesquero, con los Cubos de la Memoria, por la Calle Mayor y el paseo de San Pedro.
En Ribadesella te recomendamos visitar sus dos partes. La animada zona portuaria y, al otro lado del río, la hermosa playa de Santa Marina. En las afueras de la localidad se encuentra la Cueva de Tito Bustillo (Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO), que puede visitarse pero debe reservarse con antelación, ya que para proteger las pinturas, sólo se permiten 15 visitantes en cada visita guiada.
COVADONGA ASTURIAS ESPAÑA - ESCALERA AL CIELO
Nací en 1976, en Oviedo, asturiano de nacimiento y por convicción. Una región que siempre ha estado ligada a la buena cocina. Empecé ayudando en el negocio familiar y pronto me picó el gusanillo de la cocina.
Estudié cocina en la Escuela de Hostelería del Principado de Asturias, y a los 20 años comencé a formarme en las cocinas de varios restaurantes de Oviedo hasta que en el año 2000 decidí dar el salto e ir a formarme a algunas de las mejores cocinas de España: Gran parte de mi esencia culinaria actual se la debo a Martín Berasategui, Andoni Aduriz y su Mugaritz o Hilario Arbelaitz y Zuberoa.
Desde 2003 hasta 2009 recorrí varios establecimientos de Asturias como jefe de cocina y en ese año decidí dar un paso más allá con mi propio restaurante, un lugar donde poder ofrecer mis propias ideas personales a los comensales. Así nació Arbidel, un espacio que años después encontraría un alter ego en mi segundo establecimiento, una interpretación personal de una sidrería gastronómica en Villaviciosa. Lena es la tradición sidrera, el respeto al producto y la apuesta por la sidra asturiana con denominación de origen.
CÓMO BEBER Y SERVIR SIDRA EN ASTURIAS ESPAÑA
Es un secreto bien guardado que las playas más bellas de España están escondidas en su indómita y virgen costa norte. En ningún lugar es más cierto que en la espectacular Asturias, donde los atrevidos acantilados rocosos caen en cascada sobre las salvajes aguas del Golfo de Vizcaya, los escarpados Picos de Europa se elevan a pocos kilómetros del interior y los arenales atraen a surfistas y bañistas por igual. Los españoles llevan mucho tiempo disfrutando del ambiente local y, cuando llega el verano, buscan el sol en las más de 200 calas esparcidas por esta magnífica franja costera de color esmeralda.
Justo en el centro de todo ello se encuentra la acogedora y sencilla localidad pesquera de Ribadesella, dividida por la mitad por la desembocadura del río Sella y con la dorada y elegante Playa de Santa Marina al frente. Al recorrer el popular paseo peatonal que bordea esta serena franja de un kilómetro de longitud, rodeada por dos promontorios cubiertos de hierba, se sentirá en un mundo aparte de los complejos turísticos que han hecho famosa a España, y de eso se trata este lugar. Curvando y extendiéndose hacia el oeste desde el delta del Sella, las amplias y sedosas arenas de Santa Marina y el suave chapoteo de sus aguas pasaron prácticamente intactas hasta el siglo XIX, cuando un puente de poca altura llevó a Ribadesella a través del río. En la actualidad, las mansiones indianas de finales del siglo XIX y principios del XX, exquisitamente elaboradas y construidas por emigrantes que habían hecho fortuna en las Américas, dan un toque de color a la discreta zona turística de la playa.
Asturias, España | Ciudad de Gijón, Oviedo, Ribadesella | Vídeo 4k
Nos encantaron las vistas a la montaña y a la ciudad y al mar desde las ventanas de nuestras habitaciones. Es muy tranquilo. El pueblo de Ribadesella y la Playa de Santa Marina están a unos 10 minutos en coche. Aparcamiento gratuito una ventaja. El desayuno de 4 euros consiste en un gran croissant con mermelada y mantequilla y una gran taza de café.
Este pequeño hotel en las afueras de la ciudad en un pequeño pueblo era exactamente como se describe. Nos dieron una cálida bienvenida y pudimos aparcar delante. Está a un corto trayecto en coche de la ciudad, pero también hay algunos restaurantes a poca distancia en el barrio. ¡La vista desde la propiedad es impresionante! El desayuno no estaba incluido, ni se esperaba, pero una deliciosa taza de café estaba disponible antes de nuestra salida.
Nos encantó nuestra corta estancia en el Hotel La Curva. La ubicación es perfecta (5 minutos en coche a Ribadesella + otros sitios), las habitaciones eran muy acogedoras y bien equipadas con una vista espectacular, delicioso café / desayuno. El propietario es una persona encantadora y nos hizo sentir como en casa. ¡Definitivamente volveremos al Hotel La Curva en nuestro próximo viaje a Asturias!