Mejores sidras naturales
Top 10 de la sidra
En Crafty Nectar, nos apasiona nuestra misión de apoyar a los pequeños productores de sidra artesanal. Pero si la pandemia nos ha hecho darnos cuenta de algo, es de la importancia de la comodidad. A veces, simplemente no es posible visitar a tu productor local favorito.
Así que, por muy especiales que sean los pequeños productores para nosotros, este artículo especial está dedicado al epítome de la comodidad: la sidra de Tesco. No, no has leído mal. Se trata de compartir algunas de las mejores sidras de Tesco sin comprometer la calidad.
Porque por muy importante que sea la calidad de la sidra para nosotros, los entusiastas, la seguridad es siempre la prioridad número uno. En este artículo especial, hemos elegido cinco de nuestras favoritas para ayudarte a sobrevivir a la sidra de Tesco.
Permítanos presentarle nuestra última sidra de esta lista: FLARE de PULPT. Cada sorbo de esta deliciosa y suave sidra agridulce y amarga capta la esencia de PULPT. Su sidra de calidad "New Fashioned" trata de celebrar la esencia de nuestra burbuja pura y sin adulterar favorita. El perfil de sabor está muy bien equilibrado y los sutiles taninos se aprecian muy bien. PULPT sólo utiliza manzanas inglesas de la mejor calidad, y cada botella de FLARE cuenta con las mejores Chisel Jerseys. Dado que se trata de una sidra contemporánea que, en cierto modo, rinde homenaje a la sidra clásica, es menos desafiante y compleja, con menos taninos y floralidad que el resto de su gama. Pero eso puede ser un buen atributo si te gusta una sidra un poco menos intensa y centrada más en el dulzor y la acidez de la manzana que la hará más accesible al mercado más amplio de consumo de sidra. Y lo mejor de todo es que se puede adquirir una botella de PULPT FLARE en el propio Tesco. Todo esto hace que la PULPT FLARE ocupe el primer puesto en nuestra lista de sidras de Tesco.
¿Es buena la sidra natural?
La sidra de manzana contiene polifenoles, que son compuestos de las plantas que actúan como antioxidantes. Pueden ayudar al cuerpo a luchar contra los radicales libres y el daño celular, reduciendo el riesgo de ciertos tipos de cáncer, diabetes y enfermedades del corazón. Los polifenoles también ayudan a aliviar la inflamación del cuerpo.
¿Qué es más sano, la cerveza o la sidra?
Con poco o ningún azúcar añadido, la cerveza es la ganadora indiscutible en este caso. Como resultado, suele tener menos carbohidratos que la sidra, lo que la hace ligeramente más "saludable", aunque la cantidad de calorías siga siendo aproximadamente la misma.
¿Qué sidra tiene menos azúcar?
La sidra con menos azúcar
La mejor sidra es la Stowford Press, con 1 g de azúcar por cada 100 ml. En total, una pinta sólo tendrá 6 g de azúcar. Es sólo el 18% de la cantidad recomendada de azúcares diarios libres.
El mejor seltzer duro
Cuando la cerveza o el vino no son suficientes, la deliciosa bebida a base de frutas que es la sidra es una gran alternativa. Desde acompañar los dulces del brunch hasta disfrutar de los aperitivos fritos en la hora feliz, la sidra es una de las bebidas más versátiles que existen.
Contrariamente a la creencia popular, la sidra no es un modelo único. Tanto si prefieres algo seco como semidulce o algo intermedio, hay una sidra para cada paladar. Aquí están las mejores sidras duras para beber durante todo el año. Coge un tentempié, abre la tapa y prepárate para disfrutar de unas sidras duras que te dejarán boquiabierto.
Woodchuck Hard Cider, de Vermont, es uno de los creadores de esta categoría en Estados Unidos, y este año celebra 30 años de fabricación de sidra. La ámbar es la sidra insignia de Woodchuck y la que lo empezó todo.
Esta sidra totalmente seca se produce con manzanas 100% recién prensadas en el corazón de Sonoma. Casi como el champán, este zumo es perfecto para beber en cualquier momento del día. Golden State Cider añade zumo de manzana a esta sidra, aportando peso y suculencia a la bebida. Sírvela con los favoritos del brunch de fin de semana, con chips de tortilla salados o con verduras fritas en tempura para un maridaje único.
Sidra canadiense
A menudo descartada como una alternativa frutal a la cerveza, la sidra tiene la capacidad de asombrar a los que escarban más allá de las bombas de azúcar amarillas y efervescentes de la corriente principal. En realidad, la sidra es mucho más parecida al vino: Así como el buen vino es simplemente uva fermentada, la sidra tradicional se elabora enteramente con zumo de manzana (o de pera), y cuando se produce de esta manera, los resultados pueden ser igualmente complejos. ¿Por dónde empezar? He aquí 30 increíbles sidras artesanales -incluidas varias opciones vanguardistas- de las principales regiones productoras de manzanas de Estados Unidos, así como de los tres países sidreros más conocidos a nivel internacional: Inglaterra, España y Francia.
La gran sidra se elabora como el vino, respetando la fruta y el proceso. Los viticultores Oyster River de Maine lo demuestran con su sidra Wildman de fermentación salvaje, que rebosa una inesperada mezcla de sabores cítricos y especiados.
No lo llamen un regreso: la sidra de Oyster River lleva años aquí. Esta marca de New Hampshire, abuelo del resurgimiento de la sidra, lleva produciendo sus tradicionales versiones americanas desde la década de 1980. Claro que se han actualizado un poco al enlatar por fin su emblemática Farmhouse Cider en 2018, pero los sabores siguen siendo clásicos: ácidos y tánicos con toques terrosos.
La mejor sidra del mundo
Puede que el verano sea la época del año en la que los cócteles fríos y el seltzer duro adquieren su brillo, pero cualquiera al que le guste el otoño sabe que es cuando empieza la verdadera diversión. Por supuesto, la mayoría de la gente se centra en los sabores de la especia de calabaza, el cacao caliente y la sidra caliente para darles esa sensación otoñal inolvidable, pero una sidra dura fría puede hacer exactamente lo mismo. Aunque las sidras duras están más disponibles todo el año, si acaba de entrar en el género de la sidra dura, es bueno tener un lugar donde empezar. Del mismo modo, si quiere probar algo nuevo -algo que ni siquiera esté hecho necesariamente sólo con manzanas- también merece tener algunas buenas recomendaciones. Desde la granada y el rosado hasta la pera y la piña, he aquí 16 refrescantes sidras duras para comprar tanto en la tienda como en Internet. ¿Prefiere conseguir la suya ya en la granja o huerto de manzanas más cercano? Esta lista de las mejores granjas y huertos para recoger manzanas puede darle una idea de dónde parar este otoño.
¿Buscas una sidra dulce pero satisfactoria para entrar en el otoño? Tenga en cuenta a Blake's Hard Cider Co. en su próxima carrera por el alcohol. Mientras que su sidra dura Triple Jam de 6,5 por ciento de ABV -que está hecha con sabores de fresa, mora y frambuesa- ofrece un sabor inolvidable, los sabores de temporada Strawberry Lemonade y Blueberry Lemonade reinan.